Mousse De Limão Com Chocolate Branco E Preto
O mousse de limão é muito utilizado na culinária, podendo este estar acompanhado de torta, bolos, trufas e muitos outros pratos, porém ele também pode ser consumido de forma individual, e nesta receita vamos ensinar a vocês como preparar um delicioso mousse de limão com chocolate branco e preto.
O limão possui propriedades antioxidantes e anticancerígenas, ou seja, o limão auxilia no tratamento e na prevenção do câncer, porém o que torna os limões mais atrativos, é o seu efeito antibiótico.
O limão é rico em vitamina C, sendo este um dos antioxidantes mais importantes para o corpo, neutralizando os radicais livres encontrados no corpo, por essa razão o limão auxilia no tratamento de dores, inflamações e inchaços.
O limão também é um aliado e tanto para o coração, isso porque a fruta é composta basicamente de potássio, que controla a tensão arterial e seus sintomas, além disso com a vitamina C é possível estar se beneficiando da eliminação dos radicais livres melhorando desta forma automaticamente a saúde do coração, isso porque protege os vasos e as artérias.
A vitamina C contida no suco do limão auxilia e fortifica o sistema imunológico, protegendo desta forma o corpo contra doenças, infecções, vírus e bactérias.
Um dos outros ingredientes deste doce maravilhoso é o chocolate, nesta receita usaremos o chocolate meio amargo e o chocolate branco, o chocolate amargo pode ser substituído pelo chocolate ao leite, isso depende muito do paladar que possui, se preferir algo mais doce, utilize ao leite se preferir algo menos doce, utilize o chocolate amargo.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 latas de creme de leite
300 gramas de chocolate amargo
300 gramas de chocolate branco
½ copo americano de suco de limão
Modo De Fazer
Para preparar o mousse de limão com chocolate meio a meio, é necessário extrair pelo menos ½ copo de suco de limão coado, é importante que o suco seja coado, pois caso não seja irá amargar o doce, em seguida, coloque em um liquidificador o creme de leite e o leite condensado, e adicione o suco de limão aos poucos, mais uma vez é muito importante que o suco seja adicionado aos poucos, pois se for adicionado de uma vez ira coalhar o doce, deixe pater por dois minutos e reserve.
Para preparar a massa de trufa de chocolate preto você deve ralar o chocolate meio amargo e derrete-lo em banho maria, em seguida adicione uma caixinha de creme de leite e mexa bem ate dissolver todo o creme de leite, reserve.
Em seguida faça a massa de trufa do chocolate branco, você devera ralar o chocolate e derrete-lo em banho maria, após derretido adicione uma caixa de creme de leite e mexa ate dissolver todo o creme de leite, reserve.
Para montagem
Para montar o doce, coloque primeiro toda a massa de trufa de chocolate branco, espalhe ela por completa em uma vasilha ou recipiente de sua preferência, em seguida, adicione o doce de limão, espalhe por toda a superfície e por último, adicione a massa de trufa de chocolate amargo, espalhe e leve a geladeira por mais ou menos 2 horas, passado este tempo é só servir.
