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CAIPIFRUTA DE MORANGO

INGREDIENTES: 6 morangos 50 ml de leite condensado 50 ml de iogurte de morango 50 ml de vodka ou outra bebida de sua preferencia 10 cubos de gelo MODO DE FAZER: Macere 5 morangos. Misture os morangos com todos os outros ingredientes. Coloque-os em uma taça ou copo e use o morango restante para enfeitar.

Drink Beijo na Boca

INGREDIENTES: 1 copo americano de vodka 1 copo americano de licor de pêssego 1 copo americano suco de laranja 1/2 copo americano de groselha MODO DE FAZER: Misture todos os ingredientes. Bata no liquidificador. Adicione gelo a vontade. Sirva em taças altas.

Drinque Florir – Gim tônica com hibisco

INGREDIENTES: 60 ml gim 120 ml tônica 30 ml xarope de hibisco Para o xarope: 100 ml de chá forte de hibisco 100g de açúcar orgânico MODO DE FAZER: Faça o xarope: numa panela, leve todos os ingredientes ao fogo até o açúcar derreter. Espere esfriar e engarrafe. Mantenha refrigerado por até um mês. Faça …

Licor de Jabuticaba

INGREDIENTES: 4 xícaras (chá) de jabuticaba madura, inteira, lavada e seca (600 g) 1 xícara (chá) açúcar (150 g) 1 xícara (chá) de cachaça (ou gim, ou vodka  – aproximadamente, 240 ml) MODO DE PREPARAR: O processo leva um mês, mas não dá trabalho algum, é muito simples. Separe um vidro médio, lave e seque …

Margarita Tradicional

INGREDIENTES: Gelo a gosto Sal Marinho 1 colher (café) Cointreau 2 colheres (chá) Suco de Limão 3 colheres (chá) Limão 1 fatia Tequila 1 dose MODO DE FAZER: Esfregue a fatia de limão na borda de uma taça, coloque sal espalhado em um prato e encoste a borda da taça no prato para fazer a crosta …

Pizza de Berinjela

INGREDIENTES: 2 dentes de  alho amassados 1 colher (café) de páprica 1 pitada de pimenta do reino 1 colher (café) salsa desidratada Sal a gosto 3 colheres (sopa) azeite de oliva 1 Berinjela grande cortada em rodela 2 tomates cortado em rodelas mais fina que a berinjela 400 gramas de mussarela ralada Orégano a gosto …

Bolinho de Feijoada

Origem do Bolinho de Feijoada A criadora do bolinho de feijoada é a chef carioca Katia Barbosa. A ideia surgiu das memórias afetivas de Katia, que via o pai, que era nordestino, amassar com as mãos um punhado de feijão com farinha e arroz, e daí fazer um bolinho, que ele chamava de capitão. Foi …

Bolinho de Chuva

Origem do Bolinho de Chuva A verdade é que não há uma história oficial, ninguém sabe ao certo quando ou onde ele surgiu. Apesar de aparecer nas mesas brasileiras, o bolinho de chuva está longe de ser uma comida nacional. Muito pelo contrário, é fácil encontrar uma versão parecida ou iguais dele em várias partes …

Frango a Passarinho

Historia do Frango a Passarinho Tipica do Brasil, o Frango a Passarinho é um dos petiscos mas famosos de todo o pais. Companheiro nas mesas de bares e da nossa Black Princess, especula-se que o frango a passarinho surgiu na região Sudeste, mais especificamente no Rio de Janeiro, na década de 1940.   Ele foi …

Esfiha

    Origem da Esfiha: A origem da Esfiha remonta ao Líbano. Primeiramente no Iraque, passou a cultivar trigo, cevada pistache e nozes, e acabou criando o pão chato e redondo. Depois no Líbano surgiu o hábito de cobrir o pão com carne e cebola: e assim nascia a Esfiha aberta. Más tarde, no mundo …