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Peixes

Sardinha ao forno com mandioca

Ingredientes 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola grande cortada em rodelas finas 500 g de mandioca cozida em pedaços médios 2 latas de Sardinha em Óleo Sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 1 vidro de leite de coco (200 ml) 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado Queijo parmesão ralado a gosto Modo de Fazer …

Peixes

Ceviche de tilápia

Ingredientes 500 g de filé de tilápia 1 cebola roxa grande 1 pimenta dedo-de-moça 1 lata de milho verde Sal a gosto 5 limões taiti 2 tomates sem sementes cortados em cubos Coentro a gosto Azeite de oliva a gosto Modo de Fazer Reúna todos os ingredientes; Corte os filés de peixe em cubos e …

Peixes

Peixe a Parmegiana

Ingredientes 500g de filé de peixe Farinha de rosca 2 ovos Temperos a gosto 200g de queijo muçarela Molho de tomate Óleo para a fritura Modo de Fazer Essa receita consiste apenas em você temperar e empanar todos os filés com a farinha de rosca e ovo, e após isso basta fritá-los até que eles …

Peixes

Filé de peixe com leite de coco

Ingredientes  500g de filé do peixe (ou posta) 2 tomates cortados em rodelas 3 pimentões: um verde, um vermelho e um amarelo. 1 garrafinha de leite de coco Azeite ou azeite de dendê Cheiro verde ou coentro Temperos a gosto (sal, pimenta do reino, páprica doce, ervas finas) Modo de Fazer Tempere todos os filés …

Peixes

Filé de peixe com páprica

Ingredientes  500g de filé de peixe de sua preferência  Batatas Limões para a marinada  Temperos a gosto Modo de Fazer Pegue todos os filés e tempere com limão, sal, páprica doce, alho ralado e deixe marinar por 30 minutos na geladeira. Coloque em uma forma juntamente com todos os legumes picados, regue com azeite e …

Peixes

Merluza ao Molho de Creme de Leite

INGREDIENTES: 1 kg de merluza 1 lata de creme de leite 1 copo de leite 1 colher rasa de amido de milho 1 xícara de azeite de oliva Sal a gosto Cebola em rodelas 500 g de batatas em rodelas 200 g azeitonas pretas MODO DE FAZER: Tempere o peixe com o sal. Arrume o …

Peixes

Tilápia Grelhada na Manteiga

INGREDIENTES:  4 filés de tilápia  1 colher de chá de manteiga  1 limão  1 colher de chá de orégano  1 pitada de pimenta do reino  1 pitada de sal MODO DE FAZER: Tempere os filés de tilápia com suco de limão, sal, pimenta e oréganos. Leve ao fogo uma frigideira ou grelha com a manteiga e …

Peixes

Peixe ao molho

INGREDIENTES: 2 filés de peixe ( 500 gramas) 1 cebola em rodelas de um dedo de espessura 1 tomate em rodelas de um dedo de espessura 1 pimentão em rodelas de um dedo de espessura cheiro verde fatiado fino 1 sache de molho de tomate (295 gramas) 2 colheres de azeite de oliva sal a …

Peixes

Filé de Merluza a Brasileira

INGREDIENTES: 1 quilo de filé de merluza cortado em pedaços de 10 a 15 cm 1 limão 6 dentes de alho espremido sal a gosto 1 cebola cortada em fatias na espessura de 1 dedo 1 pimentão amarelo cortado em fatias na espessura de 1 dedo 1 pimentão vermelho cortado em fatias na espessura de …

Peixes

Camarão na Moranga

  O camarão na moranga é um prato típico da culinária brasileira. Que nasceu no litoral paulista, mais especificamente na belíssima Ubatuba. Trata-se de um prato simples de ser preparado, servida e preparada com uma abóbora do tipo moranga e recheada com camarão e requeijão.   Ingredientes: 1 moranga média; 1 colher (sopa) de óleo; …