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Carnes

Tender Incrível

Ingredientes 1 tender de cerca de 1 kg a 1,5 kg 3 colheres de mostarda 5 colheres de mel 2 colheres de barbecue Cravos da índia Margarina Modo de Fazer Primeiro, faça cortes xadrez no tender para que fique bem tenro. Passe mel em todo ele, esfregando com as mãos para que o mel entre …

Carnes

Tender Natalino

Ingredientes 1 tender redondo 4 colheres (sopa) de mel 4 colheres (sopa) de mostarda 1 saquinho de cravos rodelas de abacaxi para enfeitar cerejas para enfeitar uvas para enfeitar Modo de Fazer Prepare uma misturinha com a mostarda e o mel e mexa bem. Reserve. Faça cortes quadriculares no tender. Espete cravos nas junções. Lambuze-o com esta mistura de mostarda e …

Carnes

Filé Mignon ao Forno

Ingredientes 1 peça de filé mignon (sem gordura) 1 colher de sopa de mostarda em pó 2 colheres de sopa de alho triturado 1 colher de chá de sal Modo de Fazer Reúna todos os ingredientes; Tempere o filé com sal, mostarda, o alho e esfregue bem, para a carne pegar bem o tempero; Embrulhe …

Carnes

Medalhão de carne moída e bacon

Ingredientes 500 g de carne moída 1/2 tomate sem semente picado 1 colher de sopa de cebola ralada 1 colher de chá de alho triturado 2 colheres de chá de salsinha picada Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher de sopa de maionese 12 tiras de Bacon Modo de Fazer Reúna todos os ingredientes; Coloque …

Carnes

Carne moída com abóbora

Ingredientes 300 g de carne moída 700 g de abóbora (cabótia ou japonesa) cortada em cubos 1 cebola picada 1 tomate picado Salsinha a gosto ½ copo de água ½ xícara de chá de molho de tomate Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Fazer Reúna todos os ingredientes; Leve uma panela ao fogo médio, …

Carnes

Carne moída com batata no forno

Ingredientes 500 g de batata 1 colher de chá de sal Pimenta-do-reino a gosto 1 colher de chá de páprica doce Orégano a gosto Azeite a gosto 2 colheres de sopa de óleo 1/2 cebola picada 2 dentes de alho amassados 600 g de carne moída (acém ou patinho) 150 g de queijo mussarela ralado …

Carnes

Parmegiana de carne moída

Ingredientes 800 gramas de carne moída Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 cebola picada Bacon cortado em cubinhos a gosto Salsa e cebolinha picadas a gosto Azeite a gosto 1 copo de requeijão 150 gramas de presunto 300 gramas de mussarela (separe algumas fatias para ralar) 1 xícara de chá de molho de tomate Orégano …

Carnes

Carne moída com batatas

Ingredientes Azeite a gosto 700 g de paleta moída 1 cebola Sal a gosto 1 colher de chá de alho 1 colher de sopa de extrato de tomate ou 2 tomates picados Pimenta-do-reino a gosto Semente de coentro moída a gosto Cominho a gosto 1 colher de sopa de chimichurri 3 folhas de louro 1 …

Carnes

Carne moída com pimentão

Ingredientes 1 pimentão vermelho 1 cebola cortada em cubos 2 dentes de alho picados 3 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta a gosto 500 g de carne moída ½ xícara de chá de água quente Cebolinha fatiada a gosto Modo de Fazer Reúna todos os ingredientes; Lave o pimentão, corte-o ao meio (no …

Carnes

Almodegas na airfryer

Ingredientes 400 g de carne moída 1 dente de alho amassado 1/4 de uma cebola picada 2 colheres de sopa de cheiro verde 1 colher de chá de colorau ou páprica 1/2 pacote de caldo de carne em pó (opcional) Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Fazer Em uma vasilha, misture todos …