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Crepioca

INGREDIENTES: 1 ovo 1 colher de requeijão 2 colheres de tapioca MODO DE FAZER: Em um recipiente, bata todos os ingredientes como se fosse uma omelete. Despeje a massa em uma frigideira antiaderente, frite como panqueca e recheie a gosto. INFORMAÇOES ADICIONAIS: Recheios salgados: atum, frango e muitos outros. Recheios doces: pasta de amendoim, banana …

Panqueca de Tapioca de Banana

INGREDIENTES: 1 ovo 3 colheres (sopa) tapioca 1 banana amassada Canela a gosto MODO DE FAZER: Amasse a banana e junte aos outros ingredientes, batendo com o garfo. Unte a frigideira com um pouquinho de margarina e despeje a massa. Vire a panqueca para que doure os dois lados.

Tapioca de Leite Condensado

INGREDIENTES: MASSA 1 xícara (chá) farinha pra tapioca 1 colher (sopa) bem cheia de coco ralado 1 colher (sopa) de leite de coco RECHEIO leite condensado fatia de queijo minas ou coalho MODO DE FAZER: Misture a farinha, o coco ralado e o leite de coco em uma tigela. Aqueça uma frigideira antiaderente, utilizando uma …

Doce de Abóbora e Coco

INGREDIENTES: 4 xícaras de abóbora de pescoço ralada – Aprox 400g 1 xícara de açúcar 1 xícara de água ½ xícara de coco 6 unidades de Cravo da Índia 2 pedaços de Canela em pau MODO DE FAZER: Descasque a abóbora, rale na parte grossa do ralador. Faça isso até obter quatro xícaras, mas pressione …

Chico Balanceado

INGREDIENTES: Banana Caramelizada 1 xícara (chá) de açúcar meia xícara (chá) de água quente 5 bananas cortadas no sentido do comprimento Creme 1 Leite leite condensado (lata ou caixinha) 395g 1 e meia xícara (chá) de Leite Integral 4 gemas 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 creme de leite ( caixinha) Cobertura de …

DOCE DE BANANA EM CALDA

INGREDIENTES:

  • 8 bananas nanica madura
  • 3 xícaras de chá de açúcar cristal
  • 3/4 xícara de chá de água
  • Canela em pau
  • Anis estrelado

MODO DE FAZER:

  1. Coloque o açúcar cristal em uma panela e caramelize até ficar dourada, mexa com uma colher de vez em quando.
  2. Junte a água e as especiarias, deixe derreter todo o açúcar queimado e formar uma calda em ponto de fio fino.
  3. Enquanto isso corte as bananas em rodelas não muito finas para não desmancharem (aproximadamente 8 cm).
  4. Junte a banana depois da calda fervida e dissolvida, cozinhe por alguns minutos.
  5. Desligue o fogo, cuidado para não cozinhar demais as rodelas de bananas que devem ficar inteiras.
  6. Despeje em uma compoteira caso vá utilizar logo ou coloque em potes esterilizados.
  7. Leve para a geladeira, os potes fechados a durabilidade é de 30 dias mais ou menos, e sete dias aberto.
  8. Sirva com nata ou sorvete.

 

Pudim de Caneca

INGREDIENTES: 2 xícara de café 2 colheres (sopa) de açúcar ( para cada xícara) 1 colher (sopa) de água 1 ovo 1/2 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de leite condensado 1/2 colher (chá) baunilha   MODO DE FAZER: Colocar na xícara o açúcar e a água e misturar bem As xícaras devem ser …

Pudim Engana Visita

INGREDIENTES: 1 caixinha de gelatina de morango 250 ml de água morna 2 caixinha de creme de leite de 200 gramas 1 caixinha de gelatina de maracujá 1 maracujá doce MODO DE FAZER: 1° Etapa Adicione a 250 ml água morna no liquidificador + a gelatina de morango e bater bem Adicionar 1 caixinha de  …

Curau de Milho Verde

INGREDIENTES 2 latas de de milho sem água 1 xícara de leite condensado 1/2 xícara de creme de leite 1/2 xícara de água Canela a gosto   MODO DE FAZER Colocar no liquidificador o milho verde + leite condensado +  creme de leite + água Bater até virar um creme homogêneo Colocar em uma panela …

Gelado de Pêssego na Travessa

INGREDIENTES 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 5 colheres (sopa) de amido de milho 4 gemas 1 colher (sopa) de essência de baunilha 3 xícaras (chá) de sorvete de creme 1 lata de pêssego em calda, metade picado e metade fatiado   MODO DE FAZER Em uma panela – coloque o leite …