Ingredientes 1 kg de picanha 1 tablete de manteiga de leite 10 dentes de alho 1 colher de chá de pimenta calabresa 4 colheres de sopa de sal grosso 500 gramas macaxeira Modo de Fazer Disponha a carne em um refratário. Espalhe os dentes de alho na picanha inteira. Tempere-a com sal grosso e adicione …
Ingredientes 500 g de linguiça toscana 6 dentes de alho 1 maço de brócolis 100 g de manteiga 1 limão Pimenta-do-reino Sal Modo de Fazer Cortar o brócolis em flores médias. Picar finamente o alho. Aquecer uma skillet (frigideira de ferro fundido) sobre a grelha da churrasqueira com fogo moderado a carvão em brasa. Colocar …
Ingredientes Linguiça calabresa frescal apimentada Queijo provolone curado defumado Orégano Tomate-cereja 2 espetos Modo de Fazer Retire os selinhos da linguiça e, em seguida, insira os espetos, que deverão passar de um lado ao outro da linguiça. Os espetos são utilizados para que o formato circular das linguiças seja mantido.Leve para grelhar na churrasqueira, a …
Ingredientes 800 g de filé mignon cortados em bifes finos 3 colheres de sopa de manteiga 1 e 1/2 cebola pequena 3 dentes de alho 1 cubo de caldo de carne 75 ml de vinho madeira 1 colher de sopa de molho inglês 100 g de champignon 1 colher de sopa rasa de amido de …
Ingredientes 1/2 xícara (chá) de leite vegetal (castanha, amêndoa ou aveia) 4 xícaras (chá) de mandioca (aipim ou macaxeira) cozida 1/2 unidade de cebola em cubos 4 dentes de alho amassados 400 gramas de frango moído 1 unidade de tomate picado (sem as sementes) sal a gosto queijo ralado a gosto (opcional) Modo de fazer 1 Em um processador, bata o leite e a mandioca até obter um purê. Reserve. 2 Em uma panela, refogue …
Ingredientes 1 kg batatinhas 50 gramas queijo parmesão 1 xícara leite integral 2 a 3 colheres sopa margarina 5 fatias queijo mussarela 1 pacote batata palha 400 gramas carne moída e preparada ao seu gosto Sal a gosto Modo de Fazer Cozinhe as batatas com casca. Descasque e amasse bem, coloque em uma panela, com o leite, sal, queijo e a margarina. …
Ingredientes 500 g de carne moída 250 g de trigo pra quibe 1 cebola bem picadinha alho sal a gosto 1 envelope de caldo de carne azeite Modo de Fazer Coloque 250 g de trigo para quibe em um pote com água (coloque a água até cobrir o quibe) Deixe de molho por 30 minutos …
Ingredientes 1 peito de frango 2 ovos 1 pacote de farinha de rosca Pimenta – do – reino, alho com sal e vinagre a gosto Modo de fazer Pegue o peito de frango, limpe e corte em forma de filé. Fure os filés com a faca para entrar o tempero. Tempere com pimenta, alho e …
Ingredientes 300 g de carne moída 700 g de abóbora (cabótia ou japonesa) cortada em cubos 1 cebola picada 1 tomate picado Salsinha a gosto ½ copo de água ½ xícara de chá de molho de tomate Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Fazer 1 Reúna todos os ingredientes; 2 Leve uma panela ao …
Ingredientes 1 kg de filé de peito de frango em cubos 1 colher de sopa de suco de limão 2 dentes de alho amassados Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 brócolis americano grande cortado em flores menores 3 colheres de sopa de óleo 1 litro de molho branco 50 gramas de queijo parmesão ralado Modo …
