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Carne moída com abóbora

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Ingredientes

  • 300 g de carne moída
  • 700 g de abóbora (cabótia ou japonesa) cortada em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • Salsinha a gosto
  • ½ copo de água
  • ½ xícara de chá de molho de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Fazer

1 Reúna todos os ingredientes;

2 Leve uma panela ao fogo médio, e, sem óleo, refogue a carne e a cebola;

3 Adicione o tomate, a abóbora, o molho de tomate, tampe a panela, e deixe tudo cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até a abóbora ficar macia. Se precisar, acrescente um pouco de água para que os ingredientes não grudem na panela;

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4 Tempere com salsinha, sal e pimenta;

5 Agora é só servir.

6 Bom apetite!

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