Home > Bebidas

Receita De Chá Marroquino de Hortelã

  Ads  

À primeira vista parece uma receita complexa demais para um simples chá. Mas não se deixe enganar: o preparo dessa receita é fácil e o resultado é uma bebida perfumada, com um tom dourado e um sabor, aí sim, complexo e surpreendente.

E um chá é uma excelente opção para tomar no final da tarde com pessoas que amamos e queremos bem. Sendo de fácil preparação, essa receita é uma excelente pedida.

Ingredientes

receita
  • 1 colher (sopa) de chá verde gunpowder (folhas secas e enroladas);
  • 10 ramos de hortelã fresca (escolha os bem cheios de folhas);
  • 1 litro de água;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de Preparo dessa receita

  • Leve um fervedor com a água ao fogo alto. Quando começarem a subir as primeiras bolhas, desligue o fogo.
  • Numa chaleira (ou bule que possa ir ao fogo) coloque o chá verde e verta 1 xícara (chá) da água quente nas folhas secas. Deixe infusionar por 30 segundos, coe numa jarra (ou tigela) e reserve essa primeira infusão – ela contém o sabor mais puro e concentrado do chá verde.
  • Mantenha as folhas de chá verde na chaleira e regue com mais 1 xícara (chá) da água quente. Deixe infusionar novamente por 30 segundos, coe e descarte essa segunda infusão – esse passo é essencial para diminuir o amargor do chá.
  • Volte a primeira infusão para a chaleira com as folhas de chá verde. Acrescente o restante da água quente (2 xícaras), junte os ramos de hortelã e adicione o açúcar. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até ferver e formar uma espuma na superfície – a espuma indica que o açúcar dissolveu completamente. O chá fervido com o açúcar ganha um toque caramelizado no sabor.
  • Verta o chá quente em copos pequenos, com folhas de hortelã frescas e sirva imediatamente.

Tempo de preparo

receita

Menos de 10min.

Porções

4 Porções.

Dicas para aproveitar a receita do chá marroquino 

  Ads  

Bem, e os chás podem ser um excelente remédio para quem quer emagrecer. Inclusive, alguns estudos indicam que sendo consumido 10 minutos das atividades físicas, essa bebida ajuda a promover maior oxidação da massa existente na gordura corporal.

Mas, antes de praticar atividade física, um médico deve ser consultado e aproveite para perguntar sobre os efeitos do chá.

Aproveite um bom chá e se delicie com essa receita.

receita

Relacionados

Ceviche de Peixe com Abacaxi

  Ads   Tá com pressa e não abre mão de uma refeição gostosa? Ceviche! Não precisa nem cozinhar. O peixe fica...