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Ingredientes:
- 100g de biscoito de maisena;
- 50g de manteiga derretida;
- 2 xícaras de creme de leite fresco;
- 1 lata de leite condensado (395g);
- 1 barra de chocolate meio amargo picado (125g);
- 1 barra de chocolate ao leite picado (125g);
- 1 caixinha de creme de leite (200g);
- Biscoitos banhados com chocolate para decorar (calypso).
Modo de Preparo:
- Em um processador ou liquidificador, triturar os biscoitos de maisena e juntar a manteiga derretida. Reservar.
- Com a batedeira, bater o creme de leite fresco e o leite condensado até que a mistura fique consistente. Reservar.
- Derreter o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em banho maria. Retirar do calor e juntar o creme de leite. Misturar bem e reservar.
- Em potinhos ou taças, fazer uma camada de farofa de biscoito e por cima dispor o creme de leite condensado. Refrigerar por 1 hora.
- Dispor a ganache de chocolate mista por cima, decorar com biscoitos banhados em chocolate.
Tempo de Preparo:
1h e meia.
Porções:
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2 Porções.