INGREDIENTES
4 ovos
500 ml de leite
1/2 xícara de óleo
1/2 colher de café de sal
100 gramas de queijo parmesão ralado
2 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento de bolo
8 fatias de presunto
8 fatias de mussarela
100 gramas de mussarela ralada
2 tomates fatiados em rodelas
orégano
MODO DE FAZER
No liquidificador junte os ovos + leite + óleo + sal + queijo – bata por 1 minuto
Em uma tigela – despeja o conteúdo batido no liquidificador e junte a farinha de trigo + o fermento – bata bem.
Em uma forma média untada e enfarinhada – despeje a metade da massa e cubra com o presunto
Sobre o presunto cubra com a mussarela
Adicione de tomate e orégano
Cubra com uma camada fina de massa
Repita o procedimento, sendo que a ultima camada deverá ser massa
Sobre a massa polvilhe mussarela ralada
Leve ao forno pre aquecido a 200 graus por 40 minutos
