TORTA ALEMÃ TRADICIONAL

INGREDIENTES:

• 200 gramas de açúcar
• 3 latas de creme de leite
• 1 tablete de manteiga sem sal (200 gramas)
• 1 barra de chocolate ( 200 gramas)
• 1 pacote de biscoito maisena (500 gramas)
• 3 colheres (sobremesa) de essência de baunilha
• 3 gemas

MODO DE FAZER:

1. Antes de bater o creme,  forre uma forma removível com plástico, em seguida forre com uma camada de biscoito molhado na baunilha (pode ser misturado ao leite).
2. Em uma travessa coloque a manteiga, o açúcar e bata por 10 minutos com a batedeira.
3. Aos poucos acrescente as gemas a essa mistura. 
4. Quando o creme estiver bem homogêneo, acrescente 2 latas (ou caixa) de creme de leite e misture com a colher.
5. Jogue em cima do biscoito da forma removível todo o creme.
6. Forre com uma camada de biscoito (também molhado com a essência) e leve ao freezer por 1 dia.
7. No dia seguinte derreta a barra de chocolate em banho-maria, quando derreter acrescente o creme de leite e espalhe por cima da torta.
8. Para decorar – coloque raspa de chocolate em cima.
9. Se preferir, o recheio fica ótimo com creme de leite e chocolate em pó.