Tilápia Grelhada na Manteiga

INGREDIENTES:

•  4 filés de tilápia
•  1 colher de chá de manteiga
•  1 limão
•  1 colher de chá de orégano
•  1 pitada de pimenta do reino
•  1 pitada de sal

MODO DE FAZER:

1. Tempere os filés de tilápia com suco de limão, sal, pimenta e oréganos.
2. Leve ao fogo uma frigideira ou grelha com a manteiga e espere derreter. Depois espalhe a manteiga por toda a frigideira com a ajuda de um papel absorvente ou pincel de cozinha. Coloque os filés de tilápia e deixe cozinhar por 5 minutos de cada lado.
3. Lembre que é importante não cozinhar demasiado os filés de peixe para que eles não fiquem ressequidos e sem sabor. Por isso, após dourar dos dois lados pelo tempo indicado, retire para um prato.
4. Sirva seu filé de peixe grelhado em seguida, se quiser regando com mais um pouco de suco de limão.
5. Para completar o cardápio fit acompanhe a tilápia com um mix de folhas verdes (alface e espinafre, por exemplo), abacate e tomate.