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Tender Natalino

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Ingredientes:

  • 1 tender;
  • Manjericão a gosto;
  • ¼ xícara de glucose de milho;
  • 2 xícaras de mel;
  • 150g de manteiga;
  • 4 colheres de sopa de mostarda.

Modo de Preparação:

  • 1- Em uma tigela, misture a mostarda, o mel, a manteiga derretida e a glucose de milho.
  • 2- Coloque em uma panela e leve ao fogo até levantar fervura.
  • 3- Faça furos no tender e coloque o manjericão espalhados.
  • 4- Despeje metade da calda em cima do da carne e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, durante 1h30.
  • 5- A cada 15 minutos, regue um pouco mais da calda no tender.
  • 6- Decore com frutas.

Tempo de Preparação:

2h.

Porções:

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6 Porções.

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