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Suflê Salgado

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Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 1 lata de creme de leite;
  • • 2 colheres de farinha de trigo;
  • Sal;
  • 1 e meio de copo de leite;
  • 1 e 1/2 colher de margarina;
  • 2 colheres de queijo ralado.

Modo de Preparo:

  • Em uma panela derreta a margarina, adicione sal, gemas e 1 copo de leite.
  • Á parte, dissolva a farinha de trigo em ½ copo de leite.
  • Mexa em fogo baixo até que endureça um pouco. Com o fogo apagado, acrescente o queijo parmesão e o creme de leite.
  • Junte as claras batidas e misture delicadamente.
  • Despeje em pequenas potes refratários (untado) e leve ao forno pré-aquecido em 180º C.
  • Desligue o forno quando estiver um pouco moreninho. Sirva-se

Tempo de Preparo:

40min.

Porções:

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2 Porções.

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