Suflê de Batata e Presunto

INGREDIENTES

• 1 xícara chá de creme de leite
• 1 ovo
• sal a gosto
• 1 colher sopa de manteiga
• 2 xícaras chá batatas cozidas e amassadas
• 2 colheres sopa de farinha de trigo
• 400 gramas de presunto em cubos
• 1 colher sopa de tempero pronto
• 1/4 de xícara chá de milho menos sódio
• 1/2 xícara chá de molho de tomate
• 150 gramas de mussarela ralada
• 1/4 de xícara chá de parmesão ralado

MODO DE FAZER

1 Em uma tigela coloque o creme de leite, os ovos, o sal, a manteiga, noz-moscada; misture tudo muito bem batendo com um fouet. Depois coloque as batatas cozidas e amassadas. Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até ter uma mistura cremosa.

2 Coloque metade da mistura em uma travessa de vidro. Faça uma camada de queijo, depois uma camada de mussarela ralada e por ultimo a restante da massa de batata. Portanto, coloque o queijo parmesão ralado por cima para finalizar

3 Por fim, leve ao forno por 25 minutos