Suflê de batata e presunto

Ingredientes

• 1 xícara chá de creme de leite
• 1 ovo
• sal a gosto
• 1 colher sopa de manteiga
• 2 xícaras chá batatas cozidas e amassadas
• 2 colheres sopa de farinha de trigo
• 400 gramas de presunto em cubos
• 1 colher sopa de tempero pronto
• 1/4 de xícara chá de milho menos sódio
• 1/2 xícara chá de molho de tomate
• 150 gramas de mussarela ralada
• 1/4 de xícara chá de parmesão ralado

Modo de fazer

1. Portanto, em uma tigela coloque o creme de leite, os ovos, o sal, a manteiga, noz-moscada; misture tudo muito bem batendo com um fouet. Depois coloque as batatas cozidas e amassadas. Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até ter uma mistura cremosa.
2. Coloque metade da mistura em uma travessa de vidro. Faça uma camada de queijo, depois uma camada de mussarela ralada e por ultimo a restante da massa de batata. Portanto, coloque o queijo parmesão ralado por cima para finalizar
3. Por fim, leve ao forno por 25 minutos.