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Sorvete de Morango

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INGREDIENTES:

  • 300 ml de Leite Gelado
  • 1 gelatina de morango
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 200 gramas de morango
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de emulsificante
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MODO DE FAZER:

  1. Misture a gelatina com o leite e leve em fogo baixo até a gelatina se dissolver completamente.
  2. Após isso, coloque no liquidificador e misture com o creme de leite e o leite condensado e meia colher de sopa de emulsificante, misture por cerca de 5 minutos. Coloque em um recipiente e leve ao freezer por cerca de 2 horas.
  3. Após as duas horas, bata novamente no liquidificador por cerca de 3 a 5 minutos, acrescente mais 1 colher de sopa de emulsificante e deixe bater bem e em seguida adicione os morangos picados e misture com uma colher.
  4. Feito isso, leve novamente ao freezer e deixe até ficar duro.
  5. Essa receita rende em média 10 porções. Caso você queira fazer mais basta dobrar a quantidade dos ingredientes.

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