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Sorvete de Maracujá

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INGREDIENTES:

Sorvete

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de suco de maracujá
  • 2 colheres de sopa de limão

Calda

  • 1 maracujá
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE FAZER:

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Sorvete

  1. Coloque o suco de maracujá, o leite condensado e o suco de limão no copo do liquidificador, bata até obter cremosidade.
  2. Coloque em um refratário e leve ao freezer por 5 horas.

Calda

  1. Leve todo os ingredientes ao fogo até levantar fervura, deixei mais 1 minuto e desligue.
  2. Depois coloque a calda sobre o sorvete na taça.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

  • Dica: se quiser maior cremosidade acrescente 3 claras batidas em neve. Substitua o suco de maracujá por manga, limão, abacaxi, goiaba ou morango.

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