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Ingredientes
- 1 xícara de chá de grão-de-bico cru (de molho por 12 horas)
- Água para o cozimento
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Outros temperos de sua preferência a gosto (curry, páprica, ervas-finas, cominho…)
Modo de Fazer
- Descarte a água do demolho e transfira os grãos para uma panela de pressão.
- Adicione uma pitada de sal, cubra com água (cerca de dois dedos acima), feche, deixe pegar pressão e cozinhe por 15 minutos.
- Descarte a água e deixe mornar em uma tigela.
- Acrescente o azeite, o sal, a pimenta, os temperinhos que você desejar e misture bem.
- Transfira para a airfryer e ligue a 200 ºC por cerca de 30 minutos. A cada 10 minutos, abra e agite a cesta com os grãos.
- Agora é só servir.
- Bom apetite.
