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Salada Waldorf

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Ingredientes

  • 4 talos de salsão
  • 2 maçãs verdes
  • 2 maçãs vermelhas
  • 1 xícara de nozes quebradas
  • 200g de Creme de Leite
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 limão
  • 1 xícara de maionese
  • Pimenta branca
  • Sal

Modo de Fazer

  1. Higienize as maçãs e os talos de salsão.
  2. Corte as maçãs em cubos de um centímetro, mantendo a casca, e tempere com sal e suco de limão.
  3. Corte o salsão em cubos de meio centímetro e junte com as maçãs temperadas, reserve.
  4. Molho: misture a maionese, o creme de leite e a salsa picada e tempere com pimenta branca.
  5. Despeje o molho sobre as maçãs, adicione metade das nozes e misture bem.
  6. Servir em uma travessa com as nozes restantes polvilhas em cima.

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