Salada com Cogumelos

Uma boa e velha salada de cogumelos não faz mal a ninguém.

Ingredientes:

• 8 cogumelos paris;
• 1 xícara de espinafre cozido;
• 1 ½ colher de sopa de maioneselight;
• 1 colher de suco de laranja;
• gotas de limão e conhaque;
• 4 palitos de Kani – Kama.

Modo de Preparo:

• Descongele os palitos de Kani corte os em pedaços.
• Misture com o espinafre e os cogumelos cortados em fatias.
• Junte a maionese light, o suco de laranja, limão e conhaque a gosto.
• Servir em um prato ou tigela individual.

Tempo de preparo:

20min.

Porções:

2 porções.