Ads
INGREDIENTES:
1 rolo de massa de pastel
300 gramas de mozarela fatiada
300 gramas de presunto fatiado
2 tomates picado em cubinhos pequenos
Ads
orégano a gosto
2 gemas de ovo
MODO DE FAZER:
- Abra a massa de pastel sobre uma superfície onde possa recheá-la
- Disponha sobre a massa lado a lado, fatiada de presunto, deixando espaço de 1 cm entre cada uma. Distribua 5 fatias.
- Sobre as fatias de presunto coloque as fatias de mozarela
- Sobre a mozarela adicione uma porção de tomate picado
- Polvilhe sobre o tomate picado o orégano
- Deixando aproximadamente 1cm, corte a massa do pastel do restante do rolo.
- Peque do início da massa e venha enrolando (sem apertar o recheio), em forma de rocambole
- Ao final finalize fechando as extremidades, pressionando para que o recheio não vase.
- Repita o processo com o restante do rolo de pastel e os demais ingredientes.
- Leve os rocamboles a uma forma untada e polvilha com farinha de trigo
- Pincele a gema sobre os rocamboles
- Coloque assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos, ou até ficar dourado
