Risoto de Carne Seca

INGREDIENTES:

• 500 g arroz de risoto
• 100 g queijo ralado
• 200 g carne seca dessalgada e desfiada
• 2 colheres de margarina
• 1 caldo knorr
• 1 pacotinho pequeno de sazón (frango)

MODO DE FAZER:

1. Ferva 1 litro de água, use uma panela grande e acrescente a água fervida, o arroz, o caldo knorr, o sazón, 1 colher de margarina e tampe.
2. Deixe cozinhar por 15 minutos em fogo alto.
3. Depois dos 15 minutos, acrescente a carne seca e misture.
4. Deixe secar um pouco mais o arroz (mais uns 5 minutos) e desligue o fogo.
5. Em seguida, acrescente 2 colheres de margarina e o queijo ralado e mexa até que todos os ingredientes fiquem muito bem distribuídos.