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Esse Purê é saboroso, com um ótimo olor e bem rápida de fazer.
Ingredientes:
- 750g de queijo coalho;
- 100g de queijo parmesão ralado;
- 1 litro de leite;
- 1/2 cebola ralada;
- 300g de batata cozida;
- 200g de manteiga.
Modo de Preparo:
- Coloque em um liquidificador o queijo coalho, o leite e a batataBata até obter um creme bem liso.
- em uma panela frite a cebola com a manteiga e coloque a mistura.
- Deixe até levantar fervura.
- Depois transfira para um refratário e acrescente a mussarela ralada.
- Por cima coloque o queijo parmesão.
- Leve ao forno bem quente por mais ou menos uns 15 minutos ou até gratinar o queijo.
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Tempo de preparo:
30min.
Porções:
4 porções.
