Purê de Queijo

Esse Purê é saboroso, com um ótimo olor e bem rápida de fazer.

Ingredientes:

• 750g de queijo coalho;
• 100g de queijo parmesão ralado;
• 1 litro de leite;
• 1/2 cebola ralada;
• 300g de batata cozida;
• 200g de manteiga.

Modo de Preparo:

• Coloque em um liquidificador o queijo coalho, o leite e a batataBata até obter um creme bem liso.
• em uma panela frite a cebola com a manteiga e coloque a mistura.
• Deixe até levantar fervura.
• Depois transfira para um refratário e acrescente a mussarela ralada.
• Por cima coloque o queijo parmesão.
• Leve ao forno bem quente por mais ou menos uns 15 minutos ou até gratinar o queijo.

Tempo de preparo:

30min.

Porções:

4 porções.

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