Ingredientes
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 (chá) de água quente
Pudim
- 1 leite condensado (lata ou caixinha) 395 g
- 2 medidas (da lata) de Leite (790 ml)
- 3 ovos
Modo de Fazer
Calda
1 Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
2 Junte a água quente e mexa com uma colher.
3 Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
4 Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim
1 Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.
2 Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
3 Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
4 Desenforme e sirva a seguir.