Home > Receitas

Peixe Assado Com Molho E Legumes

  Ads  

Peixe Assado Com Molho E Legumes

A sardinha é conhecida pelo seu sabor marcante e por fazer parte de muitos pratos na culinária em geral, nesta receita ensinaremos a vocês a realizarem um assado de peixe nutritivo e saboroso para ser servido em jantares ou almoços.

Além de fácil em seu preparo, o peixe espada assado oferece nutrientes essenciais para o corpo, o peixe espada é muito bom para a saúde por conter nutrientes muito importantes para o corpo, incluindo proteínas complexas, iodo, e inúmeras vitaminas e minerais.

Os peixes mais gordos é o mais recomendado para você que busca equilibrar a saúde, graças ao seu alto teor de nutrientes lipídicos como a vitamina D, que é uma vitamina que atua como um hormônio esteroide, e do qual muitas pessoas possuem deficiência em seu organismo.

Além de ser rico em ômega 3, que é um ácido graxo essencial para o funcionamento perfeito do corpo e do cérebro, além de prevenir inúmeras doenças. Uma das doenças que mais atinge a população precocemente hoje é o AVC, e o consumo do peixe espada, pode levar a prevenção de tais acontecimentos.

O ômega 3 também é muito importante para a formação e a preservação de olhos e cérebros, por essa razão os médicos indicam esse alimento para gravidas no período de sua gestação, pois também auxilia no crescimento saudável do feto.

O consumo de peixe pode levar a elevação das funções cerebrais, é isso mesmo, ao consumir peixe você se tornar ainda mais inteligente, além de preservar a matéria cinzenta, que é um dos principais tecidos funcionais do corpo, que é onde os neurônios processam suas informações e armazenam a sua memória.

Combate A Depressão

  Ads  

Os ácidos graxos contidos no ômega 3 ajudam a combater a depressão, promovendo o equilíbrio hormonal e aumentando o índice de cortisol no corpo.

Comer peixe pode melhorar a qualidade do sono, beneficiando o corpo, afinal um corpo cansado e uma noite mal dormida, leva o corpo a se sentir fadigado e com sensação de insatisfação, já com o sono em dia, o corpo tem tempo de se desligar, recarregar a energia e se sentir mais forte no dia seguinte.

Ingredientes

  • 1 kg de sardinha limpa 
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 3 dentes de alho cortados em cubos bem pequenos
  • Azeite
  • 2 colheres de vinagre (sopa)
  • 1 colher de chá de pimentão-doce
  • Suco de 1 limão
  • Salsa picada
  • Sal
  • Pimenta

Modo de preparo

Para começar a realizar o assado, coloque as sardinhas em um recipiente e jogue o suco de limão, 0,5 ml de azeite, sal e pimenta (você pode estar acrescentando mais temperos a medida que achar necessário), misture com as mãos e deixe descansar por uns 20 minutos.

Em seguida em uma forma coloque as sardinhas uma ao lado da outra e leve ao forno pré-aquecido em 180° por uma média de 25 minutos, até que fique bem assado e retire do forno, quando retirar do forno, misture a cabelo, o alho cortado em pequenos bucos em uma tigela junto com a salsinha picada, o pimentão em cubos, o vinagre e o azeite, tempere com sal e pimenta (se atente a quantia de sal colocada, lembre-se o peixe já foi temperado) e misture.

Em seguida jogue sobre o peixe a mistura realizada e leve novamente ao forno por mais 10 minutos até que doure, retire do forno e sirva com arroz branco e legumes de sua preferência.

Relacionados

Guía de embarazo See Baby

  Ads   ¿Está en la dulce espera? ¿Siente curiosidad respecto a la apariencia de su bebé? Entonces acérquese para ver videos...

Mi embarazo

  Ads   Si está buscando una aplicación de seguimiento del embarazo que le brinde los conceptos básicos sin inundarla con anuncios...