Ads
Ingredientes:
- 2 pacotes de 200g de biscoito maisena passados no leite morno;
- 12 bombons de sua preferencia;
- Chantilly batido para finalizar.
Creme branco:
- 1 lata de leite condensado;
- A mesma medida da lata de leite integral (1 ou 2 medidas);
- 3 gemas;
- 1 colher (sopa) de amido de milho.
Creme de chocolate:
- 1/2 litro de leite;
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 4 colheres (sopa) de açúcar;
- 2 colheres (sopa) de amido de milho.
Ganache:
- 1 lata de creme de leite sem soro;
- 3 claras em neve;
- 6 colheres (sopa) de açúcar.
Modo de Preparo:
Creme branco:
Levar ao fogo os ingredientes e cozinhe até engrossar.
Creme de chocolate:
Levar ao fogo os ingredientes e cozinhe até engrossar.
Ganache:
Ads
Bater as claras em neve e juntar o creme de leite.
Montagem:
- Montar em uma taça, alternar camadas dos creme branco e creme de chocolate com biscoito e bombons picados.
- Cobrir com chantilly batido e decorar com bombons.
- Levar à geladeira por 4 horas.
Tempo de Preparo:
30min.
Porções:
1 Porção.
