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Pão e alho com queijo

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Ingredientes

  • 1 pão italiano (comprido)
  • 180 gramas de queijo mussarela (ralado)
  • 200 gramas de requeijão
  • ½ xícara de chá de manteiga derretida
  • Cebolinha picada a gosto
  • 3 dentes de alho picados
  • 50 gramas de parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Fazer

  1. Corte o pão ao meio, retire o miolo das duas metades e reserve.
  2. Em um recipiente, adicione a mussarela ralada, o requeijão e misture bem.
  3. Coloque essa mistura nas duas metades do pão, recheando bem.
  4. Corte as metades rodelas, transfira para uma assadeira com papel alumínio e reserve.
  5. Em outro recipiente, coloque a manteiga derretida, a cebolinha, o alho, o parmesão, sal, pimenta e misture bem.
  6. Pincele a mistura por cima das rodelas de pão, cobrindo por completo.
  7. Cubra as rodelas com o papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 25 minutos.
  8. Agora é só servir. Bom apetite.

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