Pão de Grãos

Ingredientes

• 1 xícara pequena de leite morno;
• Meia xícara de óleo;
• 2 ovos inteiros;
• 2 colheres pequenas de açúcar;
• 2 colheres pequenas de sal;
• 2 xícaras pequenas de farinha de trigo;
• 50 gramas fermento de pão;
• 1 xícara com grãos e sementes distintas (as sementes podem ser escolhidas de acordo com o gosto pessoal do cozinheiro);
• 1 gema de ovo para pincelar a massa do pão.

Modo de Fazer

1. Em um primeiro momento, o leite deve ser colocado para ser batido no liquidificador junto com os ovos, o óleo e também com o açúcar;
2. Depois, devagar, o sal e a farinha também devem ser misturados no liquidificador, junto com o fermento em duas partes distintas, a batida do liquidificador deve ocorrer a cada adição até que a massa fique mais incorporada;
3. Depois que a massa ficou mais consistente e incorporada, sem ligar o liquidificador, deve ser incluída a xícara com os grãos escolhidos, para que seja misturada junto com a massa já nesse momento;
4. Agora, a mistura deve ser despejada em um recipiente (que já deverá estar devidamente untado), e coberta com a ajuda de um filme plástico;
5. Nesse momento, a mistura deve ser deixada para descansar por cerca de uma hora, em um local morno e tranquilo, longe do vento ou de qualquer tipo de poluição; 
6. Depois de passada em torno de uma hora, o filme de plástico pode ser retirado e a massa pode ser pincelada com a gema;
7. Depois desse processo, o pão de grãos caseiro pode ser colocado para assar em um forno preaquecido a 180 °C (em média);
8. Ele deve ser deixado lá por cerca de uma hora ou até mesmo já estar bem dourado;
9. Depois, o recipiente deve ser retirado do forno e deixado para esfriar ainda com o pão de grãos caseiro dentro;
10. Agora, o pão de grãos caseiro deve ser desenformado quando já estiver morno, podendo até mesmo ser servido logo em seguida.