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INGREDIENTES:
- 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
- 1 e 1/2 xícara de água morna (aprox. 400 ml)
- 1/2 xícara de óleo (aprox. 100 ml)
- 4 colheres (sopa) de açúcar (aprox. 200 g)
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 ovos
- 50 g de fermento biológico fresco
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MODO DE FAZER:
- Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar e acrescente o sal, com a agua morna
- Em seguida adicione os ovos e misture muito bem.
- Acrescente aos poucos a farinha até formar uma massa macia que solte da mão e sove bem a massa.
- Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora. – Cubra com uma coberta leve. (até dobrar o tamanho)
- Após o crescimento, divida a massa, enrole e coloque na forma que desejar, coloque nas formas e deixe crescer até dobrar de volume.
- Leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
- Retire o pão do forno e pincele leite para a casca ficar mais macia.