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INGREDIENTES:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
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MODO DE FAZER:
- Bata os ovos levemente, junte o leite e a manteiga e o açúcar
- Adicione a farinha de trigo, o fermento (se a farinha já não conter) e o sal. Note que vai ficar um pouco espessa, o que é normal para este tipo de panqueca.
- Modele as panquecas uma a uma em uma frigideira antiaderente untada com manteiga.
- Sirva com mel, geleia, frutas ou iogurte