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Panqueca Doce Americana

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INGREDIENTES:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
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MODO DE FAZER:

  1. Bata os ovos levemente, junte o leite e a manteiga e o açúcar
  2. Adicione a farinha de trigo, o fermento (se a farinha já não conter) e o sal. Note que vai ficar um pouco espessa, o que é normal para este tipo de panqueca.
  3. Modele as panquecas uma a uma em uma frigideira antiaderente untada com manteiga.
  4. Sirva com mel, geleia, frutas ou iogurte

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