Panqueca Doce Americana

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal

MODO DE FAZER:

1. Bata os ovos levemente, junte o leite e a manteiga e o açúcar
2. Adicione a farinha de trigo, o fermento (se a farinha já não conter) e o sal. Note que vai ficar um pouco espessa, o que é normal para este tipo de panqueca.
3. Modele as panquecas uma a uma em uma frigideira antiaderente untada com manteiga.
4. Sirva com mel, geleia, frutas ou iogurte

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