Panqueca de Tapioca de Banana

INGREDIENTES:

• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) tapioca
• 1 banana amassada
• Canela a gosto

MODO DE FAZER:

1. Amasse a banana e junte aos outros ingredientes, batendo com o garfo.
2. Unte a frigideira com um pouquinho de margarina e despeje a massa.
3. Vire a panqueca para que doure os dois lados.