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Ingredientes
- tomates cereja
- ½ cebola picada
- 4 ovos
- ½ pimentão picado
- queijo mussarela ralado
- ½ colher de sal
- 1/3 de colher de pimenta do reino
- cebolinha ou manjericão picados
Modo de Fazer
- Colocar, em uma tigela, os ovos.
- Misture os ovos de forma que todas as gemas se misturem nas claras.
- Adicione o sal e continue batendo.
- Acrescente o tomate picado, a cebola, a cebolinha ou o manjericão e o pimentão picado.
- Misture tudo de modo que todos os ingredientes fiquem bem incorporados nos ovos e formem uma mistura homogênea.
- Para finalizar, acrescente o queijo a pimenta do reino.
- Despeje na frigideira previamente untada com azeite e frite normalmente, quando descolar, vire para ficar para ficar cozido dos dois lados.
- Está pronto seu omelete.
- Bom apetite!!!
