Ads
Ingredientes
Geleia
- 200 gramas de morangos picados
- 1/3 xícaras de chá de açúcar
- Suco de ½ limão
Mousse
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 100ml de leite integral
- 6 gramas de gelatina incolor
Modo de Fazer
- Em uma panela, adicione os morangos, o açúcar e o suco de limão. Ligue o fogo médio e mexa bem por cerca de 15 minutos, apertando os morangos nas laterais da panela. Reserve.
- Hidrate a gelatina conforme as instruções do fabricante. Há diferenças de marca para marca, então é importante observar esse passo na embalagem do produto que você comprar.
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, a gelatina hidratada e bata por cerca de 2 minutos ou até ficar homogêneo.
- Separe taças/copos ou uma travessa, e preencha o recipiente até a metade com a mousse, levando para a geladeira até firmar.
- Tire da geladeira e coloque a geleia, espalhando bem. Cubra com o restante da mousse e leve para a geladeira para firmar.
- Decore com mais geleia e sirva.
- Bom apetite.
