Molho a bolonhesa

Ingredientes

• 
  1 embalagem de massa de tomate ou molho de tomate caseiro
• 1 xícara de chá de água
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 1/2 kg de carne bovina moída
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• 1 talo de salsão picado
• 1 cenoura pequena ralada grosseiramente
• 1 dente de alho picado
• 1 galho de manjericão
• 1 pitada de noz-moscada
• 1/2 colher de café de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de sal

Modo de Fazer

1. Em uma panela com óleo quente, frite a carne até começar a dourar. Adicione manteiga.
2. Acrescente a cebola, salsão, a cenoura e o alho picado. Refogue bem por alguns minutos.
3. Coloque o molho de tomate, água, o louro, manjericão, a noz-moscada, a pimenta e o sal.
4. Ferva em fogo brando até o molho apurar e chegar na consistência desejada.
5. Agora é só servir!
6. Bom apetite.