Macarrone com atum

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 5 dentes de alho picados
• 1 alho poró médio fatiado
• 3 latas de Atum Sólido ao Natural (510g)
• Noz moscada ralada a gosto
• Sal a gosto
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 3 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• 1 pacote de macarrão tipo fusilli (500g)
• Queijo parmesão ralado 

Modo de Fazer

1. Numa panela refogue no azeite a cebola e o alho, até dourar levemente.
2. Junte o alho poró e continue refogando até murchar.
3. Acrescente o Atum escorrido e tempere com a noz moscada e o sal.
4. Abaixe o fogo e adicione o creme de leite. Misture bem.
5. Junte a azeitona e o cheiro verde. Tempere com mais sal se necessário. Reserve.
6. Cozinhe o macarrão conforme recomendação da embalagem. Escorra.
7. Sirva o macarrão numa travessa e distribua por cima o molho quente. Salpique com o queijo parmesão.
8. Sirva em seguida ou leve ao forno para gratinar por alguns minutos.