Macarrão de abobrinha simples

  CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE  

INGREDIENTES:

  CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE  
  • 2 abobrinhas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 cenoura picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • Orégano a gosto

MODO DE FAZER:

  CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE  
  CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE  
  CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE  
  1. Reúna todos os ingredientes;
  2. Leve uma panela ao fogo, adicione o azeite, e refogue a cebola e a cenoura;
  3. Em seguida, acrescente o alho, e refogue por mais 1 minuto;
  4. Junte o molho de tomate, a água, o sal, a pimenta, a mostarda, o ketchup, o orégano, misture, tampe a panela, e deixe tudo cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos;
  5. Lave as abobrinhas, e corte-as em pequenas tiras;
  6. Leve uma panela ao fogo, adicione o azeite, as tiras de abobrinha, sal, pimenta e refogue por 3 minutos;
  7. Transfira o refogado de abobrinha para um refratário, despeje o molho por cima, misture, e sirva. Bom apetite!

OBSERVAÇÃO: A receita pode ser feita com abobrinha italiana ou abobrinha menina. Na hora de servir, você pode ralar queijo parmesão sobre seu macarrão, ou decorá-lo com cheiro verde. Aproveite!

Leave a Reply

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

  CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE