Ads
Ingredientes
6 filés bovinos
4 xícaras de macarrão cozido
1 colher de sopa manteiga
1 xícara de cebola cortada à julienne
1 xícara de champignon
2 colheres de sopa alho picado
2 xícaras de espinafre
1 xícara de creme de leite
1 xícara de cebolinha picada
1 ½ xícara de muçarela ralada
Ads
Sal
Pimenta
Instruções
1- Em uma panela quente com manteiga, refogue a cebola com os cogumelos, alho, espinafre e cebolinha.
2- Adicione o creme de leite e reduza 5 minutos. Sal e pimenta.
3- Em uma assadeira untada com óleo, coloque uma camada de macarrão, molho de espinafre por cima, os filés à milanesa e queijo muçarela.
4- Faça outra camada de macarrão, molho e milanesas e termine com muçarela ralada.
5- Gratine no forno por 30 minutos a 200° C.
