INGREDIENTES
1 ovo
1 colher (sopa) margarina
1/2 colher (café) sal
150 ml de leite
1 xícara de farinha de trigo
orégano a gosto
1/2 colher (sopa) de fermento de bolo
150 gramas de mussarela em cubinhos
100 gramas de presunto em cubinhos
MODO DE FAZER
Em uma travessa bata bem o ovo + margarina + sal – bata bem
Adicione o leite – bata bem
Coloque a farinha de trigo e continue batendo
Adicione o orégano e o fermento – bata para dissolver o fermento
A massa fica bem firme e lisa
Unte a frigideira r aqueça
Coloque a metade da massa e espalhe
Sobre a massa crua coloque o presunto e a mussarela
Cubra como restante da massa e feche a frigideira com a tampa
Aproximadamente 1 minuto – com a ajuda de 1 prato vire o lanche
Sobre o lanche virado – para finalizar coloque 50 gramas de mussarela e orégano e feche novamente, levando novamente ao fogo por mais alguns minutos.
