Grostoli

INGREDIENTES:

• 5 xícaras de farinha de trigo (se necessário acrescente mais farinha)
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 200 ml de leite morno
• 1 colher de sobremesa rasa de sal
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de pinga, conhaque ou 3 de vinagre (eu uso 1 de conhaque)
• 3 ovos
• 1 colher sopa de fermento em pó para bolo
• Canela e açúcar para polvilhar
• Óleo para fritar

MODO DE FAZER:

1. Siga a ordem dos ingredientes.
2. Coloque a farinha em uma vasilha faça uma cova no meio e acrescente os outros ingredientes.
3. Quando amassa tiver no ponto, estique com um rolo e corte os bolinhos retangular e faça um corte no meio e passe uma ponta pelo lado de dentro.
4. Com o óleo bem quente frite os bolinhos em fogo baixo.
5. Faça uma mistura com 1/2 xícara de açúcar e canela e polvilhe