Gratinado de Frango

INGREDIENTES:

• 1 kg de peito de frango desfiado
• 300 gramas de molho de tomate
• 2 cubinhos de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 300 gramas de creme de leite
• queijo ralado a gosto
• 100 gramas de manteiga derretida
• 5 dentes de alho triturados
• 1 cebola média cortada em cubinho

MODO DE FAZER:

1. Em uma panela coloque um fio de óleo, adicione a cebola e doure, em seguida adicione o alho.
2. Quando a cebola e o alho estiverem dourado, coloque o o frango e frite até estar completamente assado.
3. Coloque a água e os cubinhos de caldo de galinha, deixe ferver por 5 minutos.
4. Acrescente o molho de tomate – mexa até começar a ferver.
5. Coloque a farinha de trigo e mexa até engrossar.
6. Acrescente o creme de leite, misture bem.
7. Despeje tudo em uma travessa e espalhe por cima a manteiga e o queijo ralado.
8. Leve ao forno para gratinar por mais ou menos 20 minutos.

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