Geleia de Amora

INGREDIENTES:

• 2 xícaras de amoras (fresca ou congelada)
•  1½ xícaras de açúcar (240 gramas)
•  1 colher de sopa de suco de limão

MODO DE FAZER:

1. Lave as amoras e deixe-as escorrer bem;
2. Coloque-as em uma panela e leve ao fogo médio/baixo com o açúcar;
3. Mexa suavemente até o açúcar derreter (adicione 2 colheres de sopa de água);
4. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe ferver por aproximadamente 15 minutos, mexendo ocasionalmente;
5. Junte o suco de limão de ferva por mais 5 minutos mexendo sempre, para não pegar no fundo da panela.
6. Sua geleia está pronta.
7. Deixe esfriar e coloque em um pode esterilizado.