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Ingredientes
- 1 litro de leite de coco;
- 1 ½ xicara de flocos de coco;
- 6 colheres de sopa de leite em pó;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 raspas de limão;
- Suco de limão;
- Hortelã;
- Açucar de confeiteiro;
- Palito para sorvete.
Modo De Preparo:
- Após reunir todos os ingredientes, coloque dentro do liquidificador o leite, em seguida o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó as raspas do limão, o suco do limão, o coco, a hortelã e o açúcar de confeiteiro.
- Deixe a mistura bater dentro do liquidificador por pelo menos uns 2 minutos, desta forma você garante ao seu sorvete maior cremosidade e uma melhor consistência.
- DICA: Antes de colocar a mistura realizada dentro dos copos descartáveis, é aconselhável que seja colocado em jarra menor, desta forma fica mais fácil estar enchendo os copinhos sem derramar a mistura do sorvete.
- Antes de estar jogando a mistura dentro dos copos, coloque uma colher de chá de coco no fundo de cada copo (nada impede de você utilizar a sua criatividade e utilizar outros ingredientes no fundo do copo), feito isso derrame a quantia desejada da mistura do liquidificador nos copinhos, acople os copinhos todos dentro de uma forma que auxiliara você a levar os sorvetes ao congelador sem deixar cair.
- O palito só é inserido no sorvete quando este obtiver uma consistência mais firme após algumas horas no freezer (2 a 3 horas dependendo da potencia do seu freezer ou congelador), quando o sorvete estiver com uma consistência um pouco mais firme, coloque o palito dentro de cada sorvete, colocando o palito no sorvete todo, leve novamente ao congelador e deixe por mais uma hora.
Tempo de Preparo:
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1h.
Porções:
+- 15 unidades utilizando copinhos de 150ml.
