Frango Gratinado com Creme de Milho

INGREDIENTES:

• 2 kg de peito de frango cozido e desfiado em pedaços grandes
• 1 cebola picada
• 200 g de bacon picado
• 200 g de mussarela fatiada
• 2 latas de milho verde
• 2 latas de creme de leite
• queijo parmesão para gratinar

MODO DE FAZER:

1. Cozinhe o peito de frango com poucos temperos, após cozido e desfiado refogue no azeite e na cebola, reserve.
2. Bata no liquidificador as 2 latas de milho verde com as 2 latas de creme de leite.
3. Em uma frigideira frite e bacon com um fio de azeite, quando estiver bem dourado junte a mistura do liquidificador e deixe apurar.

MONTAGEM:

1. Em um refratário coloque o frango desfiado e refogado, por cima as fatias de queijo mussarela, em seguida despeje todo o creme de milho, e para finalizar coloque queijo parmesão e leve ao forno para dar uma gratinada.
2. Sirva com arroz branco e batata palha.