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INGREDIENTES:
- 8 dentes de alho
- 120 g de tomate-cereja
- Sal a gosto
- 1 punhado de alecrim
- Azeite a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 8 camarões grandes
- 300 g de camarões pequenos
- Pimenta-do-reino a gosto
- 300 g de espaguete cozido
- 8 azeitonas pretas sem caroço cortadas ao meio
- 200 g de mussarela de búfala
- 1 punhado de manjericão
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MODO DE FAZER:
- Separe 4 alhos inteiros e coloque em uma assadeira com os tomates-cerejas.
- Tempere com sal, alecrim, azeite e asse em forno a 180 °C por cerca de 30 minutos.
- Coloque o macarrão para cozinhar, deixe 1 minuto a menos do tempo indicado na embalagem.
- Enquanto isso, em uma frigideira, derreta a manteiga.
- Tempere os camarões com sal, pimenta e doure na manteiga derretida. Reserve.
- Na mesma frigideira, acrescente azeite e o restante do alho picado.
- Quando dourar, adicione os tomates-cerejas e os alhos inteiros assados, os camarões e o macarrão cozido.
- Desligue o fogo, coloque em um prato e finalize com azeitonas, mussarela de búfala e manjericão.
- Misture tudo e se necessário, acerte os temperos.
- Agora é só servir. Bom apetite.
