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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo
- ½ de cebola picada
- 1kg de carne moída
- Orégano a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- ½ lata de milho escorrido
- Cheiro verde picado a gosto
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- 1kg de batata cozida e amassada
- ½ caixinha de creme de leite
- 50g de queijo parmesão ralado
- 200g de queijo mussarela
Modo de Fazer
- Em uma panela acrescente o óleo, cebola e refogue. Depois coloque a carne moída e tempere com orégano, pimenta do reino, cheiro verde e milho.
- Misture bem todos os ingredientes, jogue um pouco de sal e deixe refogar até a carne ficar bem sequinha.
- Adicione o estrato de tomate e o sachê de molho de tomate, misturando novamente.
- Tampe e deixe refogar por 3 minutos. Após isso, desligue o fogo e reserve-o.
- Em um recipiente acrescente a batata cozida e amassada, o creme de leite, queijo parmesão e mexa tudo.
- Na assadeira espalhe a carne moída, por cima jogue a mussarela e cubra com o purê de batata. No final, pode polvilhar com queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por mais ou menos 15 minutos.
- Sirva em seguida.
