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INGREDIENTES
1 litro de leite
4 colheres (sopa) amido de milho
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
MODO DE FAZER
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No liquidificador junte o leite + o amido de milho + o chocolate em pó + o açúcar + a manteiga e bata por 1 minuto
Adicione o leite condensado – bater mais 1 minuto
Colocar em uma panela e levar ao fogo médio até engrossar (ponto de mingau)
Colocar em uma travessa e deixar esfriar – fechar (tampa ou papel filme) e levar ao congelador por 30 minutos
Retirar do congelador e bater com batedeira por alguns minutos para ele ficar oxigenado e cremoso
Sirva em pequenas taças
