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INGREDIENTES:
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 2 triturados
- 1 cebola picada
- 2 latas de água
- 1 lata de ervilha
- 1 vidro de palmito fatiado
- 1 lata de milho verde
- 1 latas de sardinha
- 1 tablete de caldo de legumes ou do seu sabor preferido
- 100 gramas de azeitonas fatiadas
- 3 xícaras de farinha de milho grossa
- 3 ovos cozidos para decorar
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MODO DE FAZER:
- Refogue no azeite (4 colheres de azeite), a cebola, o alho;
- Adicione as azeitonas, a ervilha, o milho verde, o palmito e o tablete de caldo – deixe fritar um pouco;
- Coloque a água e deixe ferver, coloque a farinha de milho e cozinhe, mexendo sempre;
- Adicione lentamente o restante do azeite – mexendo sempre;
- Unte a forma com azeite e coloque os ovos e a sardinha por baixo;
- Coloque a massa na forma e espalhe;
- Deixe esfriar e desenforme.