INGREDIENTES
2 ovos
2 xícaras de leite morna
1 xícara de água morna
1 e 1/2 colher(sopa) de fermento seco
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
Farinha de trigo até dar ponto (aproximadamente 1 quilo)
Uva passa ou fruta seca a gosto
FAROFA
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de trigo
1 colher (sopa) margarina
MODO DE FAZER
Em uma tigela coloque o leite + a água + fermento + açúcar + sal -mexa bem
Acrescente os ovos + margarina – mexa bem
Vá acrescentando lentamente a farinha de trigo até virar uma massa que seja possível sovar
Sove por 15 minutos
Deixe crescer por 20 minutos
Abra a massa, adicione as frutas secas, raspas de limão ou laranja
Enrole o pão
Deixe crescer até dobrar de tamanho
Asse em forno 200 graus até dourar
FAROFA
Em uma tigela juntar o açúcar + trigo + margarina – misturar lentamente até formar farofa
Observação: Quando a cuca estiver quase no ponto, colocar a farofa e deixar até dourar.
