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Ingredientes
- 500g de bife espessura de 1 dedo
- 4 colheres (sopa) de molho barbecue pronto
- 1 cebola grande cortada em rodelas médias
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Modo de fazer
- Corte a carne em cubos médios.
- Refogue a cebola e o alho até dourar.
- Tempere os cubos de carne e junte à frigideira.
- Frite até selar tudo levemente e acrescente o molho barbecue.
- Deixe apurar o molho, ou seja, até notar que incorporou bem na carne e na cebola.
- Retire e salpique cheiro-verde para finalizar.
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DICA EXTRA: a combinação dessa carne com um arroz branco é boa, mas cortar acelga fresca, temperar com molho balsâmico para salada e servir junto é o melhor sabor, experimente e não se arrependa!
